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by María A. Barrecheguren, Tomás Pérez Vidal · Xunta de Galicia · tapa blanda · 381 pages
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Esta obra recoge las aportaciones e investigaciones llevadas a cabo en el Centro de Investigaciones Agrarias de la Comunidad Gallega. El texto recopila el trabajo de diversos profesionales y colaboradores de Galicia, España y el extranjero que han contribuido a la historia agraria de la región durante un siglo.
