Synopsis of A Late Dinner

En 'A Late Dinner', Paul Richardson nos lleva en un viaje culinario a través de España, explorando la rica cultura gastronómica del país. Desde la cocina costera hasta los platos tradicionales de las montañas, Richardson traza las raíces de la cocina española en el paisaje, la gente y la historia. Este libro es una guía esencial para aquellos que desean sumergirse en la cultura y la cocina española, ofreciendo una visión evocadora y a menudo humorística de la evolución de la gastronomía en España.