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by Salah Jamal · Planeta Gastro · tapa dura · ISBN 9788408184232
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Descubre la riqueza de la cultura árabe a través de su gastronomía con 'Aroma Árabe'. Este libro, escrito por Salah Jamal, reúne relatos históricos, costumbres culinarias y anécdotas del mundo árabe, ofreciendo una visión completa y sabrosa de su cultura. Incluye un recetario ilustrado con platos clásicos como el hummus y el shawarma, hasta recetas sencillas y cotidianas como la maqlouba y el tabboulé, además de deliciosos postres. Sumérgete en un viaje culinario que te permitirá conocer y comprender la cultura árabe de una manera única y deliciosa.
