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by Lourdes March Ferrer · Alianza · tapa blanda · 232 pages
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Este libro es un manual completo para aprender o mejorar las habilidades en la preparación de mermeladas, confituras, jaleas y licores. Lourdes March desarrolla con claridad las recetas apropiadas para elaborar confituras, mermeladas, jaleas, frutas en almíbar, frutas y frutos secos, licores, bebidas y frutas en aguardiente. Ideal para aquellos que desean recuperar los sabores tradicionales y utilizar productos de confianza en sus preparaciones caseras.
