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by Jorge Víctor Sueiro · Alianza · tapa blanda · 328 pages
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Sumérgete en el fascinante mundo de los mariscos con "El libro del marisco" de Jorge Víctor Sueiro. Esta edición de Alianza Editorial, publicada en 1990, ofrece una guía completa sobre la selección, preparación y disfrute de los mariscos. Con 328 páginas de información detallada, este libro es una referencia esencial para los amantes de la cocina y los productos del mar. Descubre los secretos de los mariscos, desde los más comunes hasta los más exóticos, y aprende a crear platos deliciosos que deleitarán a tus invitados. "El libro del marisco" es una invitación a explorar los sabores del mar y a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.
