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by Elisabetta Lattanzio Illy · Gribaudo · tapa dura · 187 pages
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Este libro es un viaje fascinante al corazón de una de las bebidas más antiguas del mundo: el té. A través de la lente de Elisabetta Lattanzio Illy, el lector es transportado desde las plantaciones de Yunnan en China hasta los jardines de Shizuoka y Kioto en Japón, pasando por la enigmática Darjeeling en la India y el verde Sri Lanka. La obra explora la esencia de diversas variedades, desde el té verde y el blanco imperial hasta los refinados oolong y los tradicionales tés negros. Más allá de la técnica, el libro narra una historia de encuentros y tradiciones que conectan culturas remotas. A través de sus páginas, se descubren los rostros y las manos de quienes dedican su vida al té, desde la recolección hasta el proceso de fermentación y secado, ofreciendo una mirada profunda y humana a esta bebida milenaria.
