Buy 3, pay for 2 — use code TRIPLEUS at checkout.
VAT included
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
ISBN: 9788493153014
Este libro explora la rica historia culinaria del Valle de la Alegría, situado al sur de Granada. A través de sus páginas, el autor detalla cómo este cruce de caminos ha influido en su gastronomía, destacando la herencia morisca-mudéjar y la importancia fundamental de los cítricos, especialmente la naranja y el limón, en la identidad culinaria de la región. La obra ofrece una visión profunda sobre las costumbres y tradiciones que han forjado la cocina actual de los pueblos del valle, diferenciándola de otras zonas gracias a su singular uso de los productos locales. Es una lectura esencial para quienes deseen conocer la historia y el sabor de esta emblemática zona granadina.
