Buy 3, pay for 2 — use code TRIPLEUS at checkout.
Experimentos en la cocina
4.4
CienciasISBN | 9788420010793
-
VAT included
Free SHIPPING
Free returns within 30 days
Pay with:
Available offers by condition
New condition items ship with free shipping on orders from $15. All other conditions always include free shipping with no minimum order.
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Hamelyn quality guarantee
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
Product details
Pages: 198 pages
Author: Georg Schwedt
Publisher: Editorial Acribia, S.A.
ISBN: 9788420010793
Format: tapa blanda
Language: es-ES
Release date: 1/9/2006
ISBN: 9788420010793
Synopsis of Experimentos en la cocina
Descubre la ciencia detrás de tus platos favoritos con 'Experimentos en la Cocina' de Georg Schwedt. Este libro, publicado por Editorial Acribia, te invita a explorar la química de los alimentos y los procesos de cocción, asado y horneado. Aprende sobre las variables que influyen en tus experimentos culinarios y domina las técnicas para cocinar con agua, grasa y calor seco. Con 198 páginas llenas de conocimiento y un índice alfabético para facilitar la búsqueda, este libro es una herramienta esencial para cualquier amante de la cocina que desee comprender a fondo el arte culinario.
More titles for fans of Georg Schwedt
Recommended by Julia
Last unit!5 people have it in their cart
-
VAT included