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ISBN: 9788448069599
Este kit de cocina incluye 35 recetas para elaborar deliciosas cremas caramelizadas y natillas. El libro, escrito por José Maréchal, te guiará en la preparación de cremas con foie gras, fruta fresca o crema de cacao, así como natillas de tres chocolates, aromatizadas con pistacho, miel y romero. Además, incluye dos cazuelitas de barro y un soplete para caramelizar tus creaciones, permitiéndote disfrutar de postres espectaculares con una capa de caramelo crujiente.
