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Las estrellas de la gastronomía española
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HistoriaISBN | 9788420662732
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Product details
Pages: 400 pages
Author: Ismael Díaz Yubero
Publisher: Alianza Editorial
ISBN: 9788420662732
Format: tapa blanda
Language: es-ES
Release date: 2/6/2008
ISBN: 9788420662732
Synopsis of Las estrellas de la gastronomía española
Este libro de Ismael Díaz Yubero es un homenaje a los productos españoles y a quienes los han producido y procesado a lo largo de los años. El autor destaca la riqueza y variedad de los alimentos disponibles en España, desde frutas y hortalizas frescas hasta el aceite de oliva, y cómo las diferentes culturas que han pasado por el territorio han enriquecido la gastronomía del país. Se resalta la importancia de la cocina española, que ha alcanzado un nivel de reconocimiento mundial gracias a la imaginación y frugalidad de sus creadores.
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