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by Massimo Acanfora · Nuova Editrice Berti · tapa blanda · 173 pages
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Pappamondo 2001 es una guía gastronómica detallada que invita a descubrir la diversidad culinaria de Milán a través de sus 200 restaurantes extranjeros. La obra ofrece un recorrido por sabores internacionales, incluyendo desde moussakà y zighinì hasta cuscús y fajitas, permitiendo al lector explorar el mundo sin salir de la ciudad. Además de las reseñas de restaurantes, el libro incluye información sobre 400 locales de comida para llevar y tiendas adaptadas a todos los presupuestos. Como valor añadido, presenta 30 nuevas recetas exóticas y un vocabulario especializado de alimentos étnicos, convirtiéndose en una herramienta indispensable para los amantes de la cocina internacional en Italia.
