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by Colette Gouvion, Arlette Sirot · tapa blanda · ISBN 9782702848012
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ISBN: 9782702848012
Descubre el arte de recibir invitados con un toque especial gracias a 'Recevoir autour d'une soupe'. Este libro te ofrece una colección de recetas de sopas deliciosas, tanto clásicas como exóticas, perfectas para preparar con antelación y disfrutar de una comida completa sin complicaciones. Colette Gouvion y Arlette Sirot te sorprenderán con propuestas calientes y frías, saladas y dulces, acompañadas de beignets, tartines, cromesquis y profiteroles. Desde la Cotriade en croûte feuilletée hasta la Soupe au muscat de Beaume de Venise et figues confites, cada receta viene con ideas originales para presentarla de manera moderna, simpática, divertida o sumamente refinada.
Colette Gouvion is a journalist and author. She worked for 13 years on the French weekly L'Express, and for 15 years was editor-in-chief of the magazine Marie Claire. She is currently the editor of Partance, a new travel magazine. She has written a number of books, including Les Enfants Problemes, La Symbolique des Rues et des Cités, La Voix des Nouveaux Paysans, Béatrice de Planissoles, Plus vous que Moi and The Gardeners of God.
