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by Pedro Lisboa, Teresa Loureiro, Maria Teresa Furtado · Pergaminho · 184 pages
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Este manual práctico es una guía esencial tanto para barmans como para aficionados que deseen dominar el arte de la coctelería. El libro ofrece un recorrido detallado por las bebidas más importantes, desde el vino y el whisky hasta diversos aguardientes, cervezas, tés y cafés. Incluye una sección especial dedicada al vino, con consejos sobre cómo elegirlo, servirlo, almacenarlo y apreciarlo adecuadamente. Con un total de 400 recetas de cócteles y aperitivos, la obra se complementa con ilustraciones que facilitan el aprendizaje de las técnicas de preparación. Es una herramienta completa para quienes buscan profundizar en el conocimiento de las bebidas y sorprender con elaboraciones profesionales en casa.
