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by Jill Van Cleave · · tapa blanda · 138 pages
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Este libro de cocina está repleto de más de setenta y cinco recetas para creaciones de galletas colosales. Desde los favoritos de siempre como Oatmeal Walnut Raisin, Chocolate Chocolate Chip y Rugelach hasta los futuros favoritos como Banana Blitz y Super Duper Snickerdoodles, hay una galleta aquí para complacer a todos los paladares. Además, incluso encontrarás recetas para barras de galletas masticables y golosinas especiales como la animada y festiva galleta de ponche de huevo con glaseado de mantequilla de ron. Lo mejor de todo es que cualquiera puede hornear y disfrutar de estas galletas enormemente pegajosas, enormemente buenas y simplemente enormes. Cada receta incluye instrucciones fáciles de seguir, y el libro está repleto de docenas de consejos útiles y secretos de panaderos. Más grandes que la vida, muchas de estas deliciosas galletas requieren una medida de un cuarto de taza de masa para galletas.
