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ISBN: 9788495921185
Sumérgete en el fascinante mundo del cacao con "El gran libro del chocolate", una obra esencial para los amantes de este manjar. Este libro ofrece un recorrido detallado por la historia, la elaboración y las diversas facetas del chocolate, convirtiéndose en una guía indispensable para quienes desean conocer más sobre este producto universal. Con un enfoque ameno y educativo, el autor John Slattery nos invita a descubrir los secretos detrás de la transformación del cacao en chocolate, explorando tanto sus aplicaciones culinarias como su importancia cultural. Es una lectura perfecta para disfrutar y aprender sobre uno de los ingredientes más apreciados en todo el mundo.
