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ISBN: 9788896621042
Il vegetariano gourmet es un libro de cocina que ofrece una amplia y sofisticada selección de recetas vegetarianas de todo el mundo. La obra abarca desde aperitivos y entrantes hasta platos principales de pasta, arroz, salteados, estofados y preparaciones al horno, presentados en una cuidada edición ilustrada. Este volumen forma parte de la colección Metodi & tradizioni y está diseñado para aquellos que buscan elevar la cocina vegetal a un nivel gourmet, combinando técnicas tradicionales con sabores internacionales en un formato de tapa dura de alta calidad.
