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La enciclopedia de los sabores
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OtrosISBN | 9788499920139
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Product details
Pages: 560 pages
Author: Niki Segnit
Publisher: DEBATE
ISBN: 9788499920139
Format: tapa dura
Language: es-ES
Release date: 10/11/2011
ISBN: 9788499920139
Synopsis of La enciclopedia de los sabores
Descubre un mundo de combinaciones culinarias con 'La enciclopedia de los sabores' de Niki Segnit. Este libro es una guía exhaustiva que explora las armonías entre ingredientes, ofreciendo tanto combinaciones clásicas como propuestas innovadoras para el cocinero creativo. Con 980 entradas y 200 recetas, este libro no solo es una referencia útil, sino también una fuente de inspiración para experimentar en la cocina. Aprende por qué ciertos sabores se complementan y cómo realzar tus platos con ideas sorprendentes y deliciosas.
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