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ISBN: 9780754804147
Descubre el arte de cocinar con arroz y patatas con esta completa guÃa. Este libro ofrece una fascinante introducción a la historia y el cultivo del arroz, asà como una guÃa de referencia para identificar las variedades de patatas más populares de todo el mundo. Con más de 150 recetas, aprenderás a preparar platos deliciosos y creativos con estos ingredientes básicos. Ideal para cualquier amante de la cocina que busque nuevas ideas y técnicas.
