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Tabla de composición de alimentos
4.5
TecnologíaISBN | 9788433849809
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Product details
Pages: 555 pages
Author: J Mataix Verdú
Publisher: Editorial Universidad de Granada
ISBN: 9788433849809
Format: tapa blanda
Language: es-ES
Release date: 17/3/2009
ISBN: 9788433849809
Synopsis of Tabla de composición de alimentos
La 'Tabla de composición de alimentos' es una obra de referencia esencial para profesionales de la salud como médicos, farmacéuticos y dietistas, así como para estudiantes en estos campos. Esta quinta edición, actualizada y revisada, ofrece datos relevantes y actuales sobre la composición nutricional de los alimentos. Desde su primera publicación en los años ochenta, se ha convertido en una fuente indispensable para aquellos que buscan información precisa y detallada sobre la nutrición y la dietética.
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