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by Nigel Slater · Fourth Estate Ltd · tapa dura · 247 pages
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En 'Toast: The Story of a Boy's Hunger', Nigel Slater relata su autobiografía a través de la comida, detallando recetas y experiencias culinarias que marcaron su infancia y adolescencia en la Inglaterra de los años sesenta. Desde el ritual de su madre quemando las tostadas hasta los platos más sofisticados de la época, Slater recrea la vida cotidiana y los sabores que definieron su crecimiento. Tras la pérdida de su madre, la llegada de una nueva ama de llaves desencadena una competencia culinaria por el afecto de su padre, impulsando a Nigel a explorar su pasión por la cocina y a convertirse en el reconocido escritor gastronómico que es hoy.
Nigel Slater is an English food writer, journalist and broadcaster. He has written a column for The Observer Magazine for more than a decade and is the principal writer for the Observer Food Monthly supplement. Prior to this, Slater was a food writer for Marie Claire magazine for five years.
