Synopsis of Apéritifs et buffets

Este libro de cocina, titulado 'Apéritifs et buffets', es una guía culinaria que forma parte de la colección 'Les bonnes saveurs'. Ofrece una variedad de recetas sencillas y refinadas para preparar aperitivos y buffets, adaptándose a diferentes momentos del día. Incluye recetas de croquetas de cangrejo, canapés de pollo con pistachos, makis de atún y pepino, y caviar de berenjena. Cada receta proporciona información detallada sobre los ingredientes, el equipo necesario y los pasos a seguir, acompañada de fotografías atractivas. Además, ofrece consejos y trucos para asegurar el éxito en la preparación de los platos, permitiendo a los anfitriones recibir a sus invitados en un ambiente relajado.