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by Antoine-Alexis Cadet de Vaux · Editorial Maxtor · tapa blanda · 168 pages
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Descubre el fascinante mundo de la vinificación con 'Arte de hacer el vino', una obra que te guiará a través de los procesos de fermentación, destilación y fabricación de vinagre. Este libro, traducido por Don Manuel Pedro Sánchez Salvador y Berrio, es una reproducción de la edición de 1803 de Pamplona y ofrece una visión detallada y práctica sobre el arte de la elaboración del vino. Ideal para aficionados y profesionales del sector.
