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Waste: Uncovering the Global Food Scandal
4.4
Negocios y EconomíaISBN | 9780141036342
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Product details
Pages: 480 pages
Author: Tristram Stuart
Publisher: Penguin
ISBN: 9780141036342
Format: tapa blanda
Language: en
Release date: 2/7/2009
ISBN: 9780141036342
Synopsis of Waste: Uncovering the Global Food Scandal
En 'Waste: Uncovering the Global Food Scandal', Tristram Stuart revela la impactante verdad sobre el desperdicio de alimentos a nivel mundial. A través de una investigación exhaustiva y datos reveladores, Stuart expone cómo las prácticas actuales de producción, distribución y consumo contribuyen a una crisis alimentaria global. El libro examina el despilfarro en todas las etapas, desde la agricultura hasta los hogares, y ofrece soluciones innovadoras para reducir el desperdicio y alimentar a una población mundial en crecimiento. Una lectura esencial para comprender y abordar uno de los problemas más apremiantes de nuestro tiempo.
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