Synopsis of Carpaccios y tartars

Descubre en 'Carpaccios y tartars' recetas sabrosas y fáciles de preparar, desde el carpaccio de gambas al cilantro hasta el tartar de fresas a la albahaca. Este libro de cocina, publicado por RBA Libros en 2004, te guiará a través de la elaboración de estos deliciosos platos. Con 64 páginas y encuadernación en tapa dura, es una adición perfecta para cualquier amante de la gastronomía.