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ISBN: 9781582794280
Este libro de cocina, titulado 'Cocina rápida y fácil mexicana', es una guÃa práctica para explorar los auténticos sabores de la cocina mexicana adaptados al estilo de vida actual. Presenta recetas paso a paso de platillos populares como chiles poblanos rellenos, cerdo con mole y bollitos de masa, asà como nachos con frijoles negros y coyotas de calabaza dulce. Incluye un glosario explicativo para identificar ingredientes menos familiares y las variedades más populares de chiles frescos y secos.
