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Facturación y cierre de actividad en restaurante
4.4
EducaciónISBN | 9788428340687
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Product details
Pages: 86 pages
Author: Mª VICTORIA CONDE SALGADO
Publisher: Ediciones Paraninfo, S.A
ISBN: 9788428340687
Format: tapa blanda
Language: es-ES
Release date: 2/1/2018
ISBN: 9788428340687
Synopsis of Facturación y cierre de actividad en restaurante
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0260) Facturación y cierre de actividad en restaurante, incluida en el Módulo Formativo (MF1052_2) Servicio en restaurante. El libro explica los conceptos relativos a la facturación en restauración, los cierres de servicios y el mantenimiento y la adecuación de instalaciones, equipos, géneros y materias primas para un posterior servicio. Incluye imágenes y modelos de los diferentes documentos a utilizar, así como actividades propuestas y resueltas para afianzar los conocimientos.
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