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by Nick Nairn · · tapa dura · 160 pages
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Island Harvest es un libro de cocina escrito por Nick Nairn, que acompaña a la serie de televisión del mismo nombre. En él, Nairn comparte recetas inspiradas en sus viajes por Escocia, desde el canal de Crinan hasta St Kilda, utilizando ingredientes frescos y de la región. El libro ofrece consejos tanto para cocineros principiantes como experimentados, con recetas sencillas y deliciosas.
Nick Nairn is a Scottish celebrity chef. He became the youngest Scottish chef to win a Michelin star in the early 1990s.
