Buy 3, pay for 2 — use code TRIPLEUS at checkout.
Larousse des cuisines régionales
4.0
Hogar y CocinaISBN | 9782035604507
-
VAT included
Free SHIPPING
Free returns within 30 days
Pay with:
Available offers by condition
New condition items ship with free shipping on orders from $15. All other conditions always include free shipping with no minimum order.
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Hamelyn quality guarantee
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
Product details
Pages: 519 pages
Author: Alix Baboin-Jaubert, Florence Humbert, Mary Hyman, Philip Hyman, Collectif
Publisher: Larousse
ISBN: 9782035604507
Format: tapa dura
Language: fr
Release date: 22/9/2005
ISBN: 9782035604507
Synopsis of Larousse des cuisines régionales
Una enciclopedia gastronómica completa que explora la riqueza culinaria de las regiones de Francia y sus territorios de ultramar. Esta obra presenta una gastronomía viva a través de 40 terruños gourmet, incluyendo platos emblemáticos como la quiche lorraine, la bullabesa y el pâté criollo. El libro incluye más de 500 recetas, desde clásicos tradicionales hasta creaciones elaboradas, junto con información detallada sobre 200 productos regionales esenciales. Además, cuenta con la colaboración de 40 chefs contemporáneos que aportan su visión creativa, mapas detallados de ferias gastronómicas y testimonios de artesanos y productores locales.
More titles for fans of Alix Baboin-Jaubert, Florence Humbert, Mary Hyman, Philip Hyman, Collectif
Recommended by Julia
Last unit!2 people have it in their cart
-
VAT included