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by Eduardo Suárez del Real Aguilera · Artes Gráficas Baleares · tapa blanda · ISBN 9788415259190
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Las carnes es un libro de cocina que explora el mundo de la carne, ofreciendo una visión completa y detallada sobre diferentes tipos de carne, técnicas de cocción y recetas. Este libro forma parte de la colección 'Biblioteca de Cocinas y Cocineros del Mediterráneo'.
