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by Academia Española de Gastronomía · Editorial Everest · tapa dura · 240 pages
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Este libro es una obra única que fusiona dos de los pilares creativos más importantes de España: la moda y la gastronomía. A través de sus páginas, se presenta una colaboración excepcional entre diseñadores de renombre y maestros de la cocina, capturando la esencia de la Pasarela Cibeles 2007. Con la iniciativa de la Academia Española de Gastronomía y la Comunidad de Madrid, el volumen destaca por su belleza visual gracias a las fotografías de Sacha Hormaechea. El recetario incluye propuestas de jóvenes talentos y veteranos del diseño junto a platos elaborados por grandes cocineros de la hostelería madrileña. Es un testimonio artístico y culinario que actúa como embajador de la cultura española, ideal para amantes del buen gusto y coleccionistas de ediciones especiales.
