Buy 3, pay for 2 — use code TRIPLEUS at checkout.
Hand-checked
Free SHIPPING
Second life
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
by Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo · IC Editorial · tapa blanda · 256 pages
11 people viewing thisViewed 3 times
3.9
Pages: 256 pagesAuthor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez VenteoPublisher: IC EditorialFormat: tapa blandaLanguage: es-ESRelease date: 5/7/2017ISBN: ISBN 9788417086695
Choose the condition
What each condition includes
Acceptable — heavy use; complete and functionalVisible marks on cover. Complete, intact content and inspected.
Good — clearly used but complete and fully usableLight marks on cover. Clean pages and spine in good shape.
Very Good — minimal, barely noticeable wearBarely noticeable marks. Pristine interior. Almost no signs of use.
Like New — no visible signs of useNo visible marks. Cover, spine and pages flawless.
New — sealed / brand newBrand-new book, unused. Ordered directly from the publisher.
New condition items ship with free shipping on orders from $15. All other conditions always include free shipping with no minimum order.
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Hamelyn quality guarantee
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
Complete your 3-for-2 with Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Add 3 and the cheapest one is free
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente
$55.01
Innovación en la cocina. HOTR048PO
$22.42
Servicios especiales en restauración
$20.41
Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas
$20.85
Synopsis of Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
Este libro, titulado 'Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración', es una guía esencial para aquellos que buscan comprender y aplicar las regulaciones de higiene en el ámbito de la restauración. Cubre desde las condiciones de seguridad en las áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas hasta las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos. Además, aborda la limpieza de instalaciones y el uso de uniformes y equipos de seguridad. Ideal para estudiantes y profesionales del sector.
More titles for fans of Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo
Recommended by Julia
About the author
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Discover second-hand books by Antonio Caro Sánchez-Lafuente.
80 titles published
View full profileBest-selling books in Intermediate Vocational Training
Best sellers
Take 3, pay for only 2 · TRIPLEUS
-
VAT included