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ISBN: 9780618593941
Descubre los secretos detrás de la industria de la comida rápida en este libro revelador. Eric Schlosser y Charles Wilson te llevan en un viaje detrás de las escenas para mostrarte lo que realmente estás comiendo. Desde los ingredientes hasta las estrategias de marketing dirigidas a los niños, este libro te hará pensar dos veces antes de tu próxima visita a un restaurante de comida rápida. Con un estilo accesible y lleno de datos impactantes, 'Chew On This' es una lectura esencial para jóvenes y adultos interesados en la salud y la nutrición.
Eric Matthew Schlosser is an American journalist and food writer. He is known for his books Fast Food Nation (2001), Reefer Madness (2003), and Command and Control: Nuclear Weapons, the Damascus Accident, and the Illusion of Safety (2013).
