Buy 3, pay for 2 — use code TRIPLEUS at checkout.
VAT included
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
ISBN: 9788409653577
Este libro ofrece un recorrido exhaustivo por las tradiciones culinarias de Jumilla, resaltando la importancia vital del vino en su cultura local. La obra detalla el origen y la elaboración de platos emblemáticos como los gazpachos jumillanos, el trigo entero, el cocido con pelotas y sus variados dulces tradicionales. A través de una narrativa que combina historia, geografía y leyendas, Martín Ortega Carcelén presenta una cocina mediterránea saludable basada en productos autóctonos. El texto se complementa con imágenes que ilustran la riqueza gastronómica y las costumbres que han perdurado a lo largo de los siglos en esta región.
