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by Monique Maine, André Bouillaud · Fixot · tapa dura · 199 pages
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Este libro es una obra culinaria excepcional que reúne recetas accesibles creadas por algunos de los chefs más prestigiosos. Diseñado para acercar la alta cocina al hogar, ofrece una selección de platos refinados pero sencillos de preparar, ideales para quienes buscan elevar sus habilidades culinarias con técnicas profesionales adaptadas a la cocina cotidiana. Publicado originalmente en Francia, este volumen destaca por su enfoque práctico y su elegante presentación, convirtiéndose en una pieza de referencia para los amantes de la gastronomía que desean disfrutar de la excelencia culinaria sin complicaciones excesivas.
