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by Simon Poole, Judy Ridgway · ALMUZARA · tapa blanda · 272 pages
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Descubre los secretos nutricionales del aceite de oliva y cómo este superalimento natural puede protegerte contra enfermedades crónicas. Este libro, escrito por Simon Poole y Judy Ridgway, explora los beneficios para la salud de diversas variedades de aceite de oliva, técnicas de cultivo y métodos de producción. Incluye más de cien recetas deliciosas y combinaciones alimenticias óptimas para una dieta saludable. Sumérgete en un viaje fascinante al corazón del Mediterráneo y desvela los secretos que encierra uno de los alimentos más antiguos y beneficiosos para la salud.
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