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ISBN: 9782253054955
Este libro forma parte de la colección de cocina de la revista Elle, centrándose específicamente en la preparación de entrantes (hors-d'oeuvre). Es una guía práctica y accesible, ideal para quienes buscan ideas creativas y sencillas para comenzar sus comidas con platos deliciosos y bien presentados. Publicado por Le Livre de Poche, este volumen ofrece una selección de recetas clásicas y variadas, manteniendo el estilo característico de las fichas de cocina de la época. Es un recurso culinario esencial para cualquier amante de la gastronomía francesa que desee explorar el arte de los entrantes en casa.
