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ISBN: 9788494426803
Descubre el fascinante mundo del té con este manual exhaustivo, ideal para aquellos que desean convertirse en expertos sommeliers de té. Aprende a distinguir los principales tipos y variedades de té, a evaluar su calidad y a transformar la degustación en una experiencia sensorial única. Este libro ofrece conocimientos técnicos y culturales esenciales para cualquier entusiasta del té. Este manual explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece los saberes técnicos y culturales, para que, junto a una intensa práctica y educación formal, el interesado sea capaz de: Distinguir los principales tipos y variedades de té, y su correcta forma de preparación. Evaluar la calidad del té. Convertir el acto de tomar el té en una experiencia sensorial y lograr describirla.
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