Synopsis of ¿Salud o fraude? La verdad sobre los alimentos y las dietas

Este libro de Arnold E. Bender, publicado en 1987 por Labor, explora la verdad detrás de los alimentos y las dietas. Con 215 páginas, esta edición en tapa blanda ofrece una visión de la higiene alimentaria y la dietética. El autor examina si las promesas de salud en la alimentación son reales o un fraude, proporcionando información valiosa para el lector interesado en mejorar su bienestar a través de la nutrición.