Buy 3, pay for 2 — use code TRIPLEUS at checkout.
VAT included
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
ISBN: 9788856656404
En este libro, Christophe Brusset, un ex gerente de la industria alimentaria, revela los mecanismos ocultos detrás de la producción de alimentos. Expone cómo las materias primas viajan largas distancias, los trucos detrás de los productos en los estantes y cómo los supermercados presionan a los productores para bajar la calidad para mantener los precios bajos. Este libro es una guía esencial para comprar de manera más informada y influir en las prácticas de las empresas alimentarias.
