Buy 3, pay for 2 — use code TRIPLEUS at checkout.
VAT included
* All our products are carefully inspected to support sustainable culture.
Every product is inspected, cleaned and verified before shipping. If it's not what you expected, we'll refund your money.
ISBN: 9788444120218
Este libro es una obra esencial para descubrir la rica gastronomía de las Islas Baleares, un paradigma de la dieta mediterránea. A través de sus páginas, la autora Caty Juan de Corral nos guía por una cocina que combina magistralmente productos del mar y de la tierra, como pescados, mariscos, aceites de oliva, quesos y almendras. La obra detalla recetas emblemáticas como el tombet, la sobrasada, las ensaimadas, la salsa mahonesa y el flaó ibicenco. Es un homenaje a la generosidad y calidad de la cocina balear, ofreciendo al lector una visión profunda de las tradiciones culinarias que han definido la cultura de estas islas a lo largo del tiempo.
