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by Jacques Fricker, Anne Deville · Editions Odile Jacob · tapa blanda · ISBN 9782738118325
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Descubre más de 300 recetas deliciosas y menús diseñados para cocinar de forma rápida y saludable. Esta nueva propuesta de cocina ligera se adapta a cada persona y ocasión, ofreciendo desde platos rápidos y deliciosos para sorprender a tus amigos, hasta opciones sencillas y originales para la cena, como bruschetta de alcachofas y parmesano, tandoori de bacalao y berenjenas, crumble de ciruelas mirabel y avellanas, o tarta de doble chocolate. Jacques Fricker y Anne Deville, chef, madre y dietista, comparten los principios y trucos de una cocina que combina sencillez, rapidez y salud. Aprenderás los secretos de ingredientes esenciales como la zanahoria, el tomate o la naranja, y descubrirás valiosos consejos para que tus platos siempre sean un éxito.
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