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by Jo Glynn, Francesca Newby · Naturart, S.A. (Blume) · tapa blanda · 192 pages
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Descubre el mundo de la cocina de las hortalizas con este libro que te guiará a través de las estaciones, ofreciéndote recetas deliciosas y saludables. Aprende a seleccionar, almacenar y preparar ingredientes frescos para crear platos llenos de sabor y textura. Desde crujientes preparaciones primaverales hasta reconfortantes platos invernales, este libro te inspirará a disfrutar de las verduras en su máximo esplendor.
