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by Loren Cordain, Joe Friel · Rodale Books · tapa blanda · 320 pages
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Descubre cómo la dieta paleo puede mejorar el rendimiento deportivo con 'La Dieta Paleo para Atletas'. Este libro, escrito por Loren Cordain y Joe Friel, explora los beneficios de una alimentación basada en los hábitos de nuestros ancestros de la Edad de Piedra, rica en proteínas, frutas y verduras frescas. Aprende por qué la dieta típica de los atletas, alta en granos y azúcares refinados, puede ser perjudicial y cómo optimizar tu alimentación para mejorar la recuperación, el rendimiento y la salud en general. Incluye más de 80 recetas.
Loren Cordain is an American scientist who specializes in the fields of nutrition and exercise physiology. He is notable as an advocate of the Paleolithic diet.
