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ISBN: 9788431527082
Descubre el fascinante mundo de las setas con este libro de cocina especializado. Aprende a preparar, cocinar y conservar las setas, con numerosas recetas para disfrutar de este ingrediente en todo tipo de combinaciones. Desde las técnicas básicas hasta las recetas más elaboradas, este libro te guiará para aprovechar al máximo el sabor y la versatilidad de las setas en tu cocina. Ideal para aficionados y expertos culinarios que deseen explorar nuevas posibilidades gastronómicas.
Vincent Allard was a Belgian entomologist.
