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by Frédéric Berqué · Dormonval Editions · tapa blanda · ISBN 9783905461015
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Este libro de cocina, escrito por Frédéric Berqué, es una guía ilustrada dedicada a los tesoros del mar. Ofrece más de 80 recetas detalladas que resaltan los beneficios nutricionales y el sabor de los pescados y mariscos, presentadas en un formato práctico y visualmente atractivo. Publicado por Dormonval Editions, la obra combina consejos gastronómicos con técnicas de preparación para aprovechar al máximo los ingredientes marinos. Es un recurso ideal tanto para aficionados a la cocina como para aquellos interesados en una alimentación saludable basada en productos del mar.
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