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by Sylvie Aït-Ali · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782353550500
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Este libro, titulado 'Machine à pain et viennoiseries', es una guía para elaborar pan y bollería casera utilizando máquinas de pan. Contiene 30 recetas dulces y saladas, tanto clásicas como sofisticadas, que se pueden realizar total o parcialmente con una máquina de pan. Es ideal para los amantes de la buena cocina que deseen disfrutar del aroma del pan recién hecho en casa.
