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Modern German Food
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EducaciónISBN | 9780859419895
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Product details
Pages: 128 pages
Author: Roz Denny
Publisher: Simon & Schuster Ltd
ISBN: 9780859419895
Format: tapa blanda
Language: en
Release date: 1/10/2001
ISBN: 9780859419895
Synopsis of Modern German Food
Descubre la cocina alemana moderna con este libro de recetas de Roz Denny. Con más de 70 recetas contemporáneas, este libro captura el nuevo estilo de la cocina alemana: más ligera, fresca y saludable. Aprende a cocinar como los alemanes de hoy, utilizando ingredientes de alta calidad y preparaciones sencillas para obtener sabores robustos. Este libro es una guía de referencia de los ingredientes tradicionales alemanes, desde salchichas y jamones hasta panes rústicos y el saludable Quark. Además, incluye anécdotas sobre el trasfondo histórico de los platos más famosos de Alemania, situando las recetas en el contexto de la cultura del país.
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