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by Thomas Feller-Girod · Editions First · tapa dura · 87 pages
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Descubre el fascinante mundo de las mini-cocottes con este libro de cocina de Thomas Feller. Esta obra ofrece 50 recetas rápidas y elegantes que van desde aperitivos entre amigos hasta cenas románticas o postres familiares, demostrando por qué estas pequeñas cazuelas se han convertido en un fenómeno culinario. El libro incluye una amplia variedad de platos como gambas al whisky, salmón con almendras, filet mignon a las especias y postres creativos como higos asados o gratén de cítricos. Es una guía ideal tanto para cocineros novatos como para aquellos que buscan dar un toque chic y moderno a su mesa.
