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ISBN: 9782080685995
Este libro denuncia las trampas más frecuentes en la alimentación y cómo se condicionan las compras de los consumidores. Analiza las etiquetas de los productos alimenticios, todo ello sección por sección. Es una guía completa para entender mejor los alimentos que consumimos y tomar decisiones más informadas.
Jean-Michel Cohen is a French nutritionist and author, best known for the Parisian Diet.
