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by Paul Bocuse · Glenat · tapa dura
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Este libro forma parte de la colección 'La Bonne Cuisine de nos Terroirs', presentada por el reconocido chef Paul Bocuse. Es una obra dedicada a los amantes del chocolate, que ofrece una selección de recetas exquisitas para preparar postres y delicias basadas en este ingrediente fundamental de la repostería. Con un formato de libro de cartón (board book), esta edición es ideal tanto para coleccionistas como para quienes buscan inspiración culinaria de alta calidad. La obra destaca por su enfoque en la tradición y la excelencia gastronómica, llevando el sello de calidad de uno de los cocineros más influyentes de la historia.
